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舌尖上的汉元——秋季养生汤系列

【概要描述】秋凉,阳气内敛,寒气上升,一旦受寒气入侵,容易伤及五脏。中医道:“秋天一碗汤,不用医生帮!”在秋天经常喝汤,你会受益无穷!

舌尖上的汉元——秋季养生汤系列

【概要描述】秋凉,阳气内敛,寒气上升,一旦受寒气入侵,容易伤及五脏。中医道:“秋天一碗汤,不用医生帮!”在秋天经常喝汤,你会受益无穷!

  • 分类:部门动态
  • 作者:梁秋霞
  • 来源:金阳投资集团
  • 发布时间:2018-09-13 02:16
  • 访问量:1
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  秋凉,阳气内敛,寒气上升,一旦受寒气入侵,容易伤及五脏。中医道:“秋天一碗汤,不用医生帮!”在秋天经常喝汤,你会受益无穷!

秋天喝汤三大补

  补肺——秋天80%的病是由呼吸道引起的,比如哮喘或者支气管炎,秋天常喝汤能补肺润气,防止呼吸疾病,还能提高免疫力!

  补肾——俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天最容易出现肾虚的季节,尤其对比较瘦弱的人,通过喝汤,可以滋阴补肾,减少疾病。

  补脾——秋天易内燥,引发口干眼干,皮肤骚痒,这是脾虚的表现,脾能产生津液,润泽全身,脾虚可以常喝汤来补充。

  以下几道秋季养生汤,不仅味道绝佳,还能强身固本,预防秋季小毛病,为家人健康花1分钟看看。

1、甲鱼汤

[ 建议搭配:当归、党参、枸杞 ]

  

 

  甲鱼是中国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。经常食用甲鱼,能使人体阴阳恢复到相对平衡的状态,从而达到强身健体、祛病延年的效果。

  甲鱼含有易于人体吸引的血铁,还含有天然形态的对铁的吸引有重要作用的维生素B2、叶酸、维生素B6等;含有许多对人的生长和激素代谢有重要作用的锌;含有大量对骨、齿生长有重要作用的钙。

  甲鱼对肝硬化、脾肿大有治疗作用,还能调节免疫功能,提高淋巴细胞转化率,促进骨髓造血功能;甲鱼血可作补血剂,将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用,可降低血糖值。

2、养生鸭汤

[ 建议搭配:竹荪、枸杞 ]

  

 

  竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

  竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。

  补气养阴,润肺止咳,清热利湿,主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称"刮油"的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

3、杂粮筒子骨汤

[ 建议搭配:玉米、山药、胡萝卜 ]

  

 

  入秋后,流感也进入高发期,平时常喝点胡萝卜汤,可以提高身体抵抗力,大大降低流感发生率,尤其是孩子可以多喝点。

  想彻底去掉脸上的斑,可以常喝胡萝卜汤。

  秋季钙流失比较快,人体需要及时补充,胡萝卜含有丰富的维生素A,它能促进人体对钙的吸收,有助于骨骼生长,尤其是发育期的儿童应该多喝点。

4、肚条汤

[ 最佳搭配:黑豆、墨鱼 ]

  

 

  墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,据说还有一定的抑癌作用!

  猪肚不仅含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚的营养价值和口感也是其他猪肉食材无法替代的。它具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效!

  黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”

5、羊肉汤

[ 建议搭配:粉皮、当归 ]

  

 

  羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》 中被称为补元阳益血气的温热补品。秋冬季人们适时地多吃羊肉可以去湿气,避寒冷,暖心胃。

  羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

  羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素类。据测定:瘦羊肉含水分68%,蛋白质17.3%,脂肪13.6%,糖类0.5%,其他无机盐、维生素、硫胺素等的含量也较其他肉食类动物为高。羊汤除了有以上好处及功效外,其实也有减肥的作用:肉中含有一种“肉碱”物质,其对于脂肪代谢有极强的促进作用。

6、乌鸡汤

[ 建议搭配:红枣、枸杞 ]

  

 

  乌鸡汤含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等,具有益气养血、健脾补虚效果,适合阴虚、气虚的人滋补特别是对经期或者产后血虚的女性,还有补血的作用。

  肝虚是导致人体衰老的主要原因之一。乌鸡汤中含有含有盐酸、B族维生素、各种微量元素,乌鸡汤能减轻肝脏虚衰,推迟人体衰老,具有延年益寿的效果。

  乌鸡汤的营养价值非常高,滋味鲜美,蛋白质含量比例比较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身健体的作用。

  总而言之,秋季喝汤好处多多。大家有空时不妨带上家人朋友来汉元品尝一下养生药膳汤,温暖这凉凉的秋天!

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